我市開展整治食品安全問題聯合行動
圖片池州 | 來源: 2019-11-18 10:50:11 加入收藏夾加入收藏  [字號:增大 還原 減小]

  圖為貴池區涓橋市場監督管理所的工作人員在對當地超市進行檢查。 記者 左澤川 攝

  池州日報 池州新聞網訊(記者王齊斌)11月14日,池州市市場監督管理局開展整治食品安全問題聯合行動,重點檢查校園食堂、食品流通、農貿市場、小作坊等領域食品安全措施落實情況,確保專項整治和問題整改取得實效。

  上午,工作人員來到池州一中學校食堂,餐廳墻面公開食品進貨來源、供餐單位等信息,操作間所有設施設備干凈整潔,食堂員工都戴上口罩作業,做到規范留樣,并做好留樣記錄。值得一提的是,學校食堂采用視頻顯示、運用互聯網等方式,公開食品來源、采購、加工制作等過程,主動接受學生家長和社會的監督。

  走進涓橋市場監督管理所檔案室,轄區所有食品經營戶檔案實行一戶一檔,加強動態管理。涓橋中心幼兒園每周實行自查,每日晨檢,每餐留樣、消毒,嚴格落實明廚亮灶制度。該所轄區超市執行“亮牌”經營,推進自律管理規范化,保健食品專柜、臨近保質期食品銷售專區,都在顯眼位置做了提醒。

  下午,工作人員來到改造后的青陽路菜市場,只見市場內部環境煥然一新,一改往日嘈雜、垃圾遍地形象,市場內設有食品安全快檢室,每天進行15個批次農殘獸殘快檢,并及時公示檢測結果。青陽路樂家購物生活超市,臨近保質期食品、保健食品、轉基因食品都設有專區專柜銷售,并做出相關提醒。

  工作人員隨機走進蓉城路安徽省餐飲質量安全街區和諧酒樓和新想酒樓,墻上都掛有餐飲服務食品安全監管信息公示欄,店內菜品葷素分開擺放,廚房整潔有序。長江北路臺灣豬腳王加工點,墻上掛有貴池區小作坊安全信息公示牌,物流和人員通道分開,地面和操作臺都非常干凈。

  聯合行動期間,市場監管部門工作人員在肯定前期整治工作成績的同時,針對檢查中發現的問題,提出了整改意見和建議,要求各食品銷售經營業主壓實主體責任,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

(責任編輯:丁濤)

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